Vinho Tinto Enzo Bianchi Gran Corte 2018, Este vinho icônico, Enzo Bianchi, é uma homenagem a Don Enzo Bianchi que foi enólogo mentor da bodegas Bianchi por muitos anos.
Vinho Tinto Enzo Bianchi Gran Corte 2018, Este vinho icônico, Enzo Bianchi, é uma homenagem a Don Enzo Bianchi que foi enólogo mentor da bodegas Bianchi por muitos anos.
Elaborado com as uvas cabernet sauvignon (43%), malbec (37%), merlot (15%) e cabernet franc (5%), formam um blend tradicional gran corte das melhores uvas de san rafael.
É um vinho de cor profunda com tons violáceos intensos, elegante e sedutor. no nariz encontramos notas intensas de frutos vermelhos e florais, combinados com notas de especiarias, ervas frescas e frutos pretos maduros, fundidos com notas de chocolate e baunilha. em boca é um vinho claramente complexo, com boa estrutura, untuoso, com taninos sedosos, com boa acidez, trazendo a sensação de refrescância.
Harmoniza com carnes vermelhas: alcatra e contrafilé, massas e molhos: lasanhas, canelones, molhos à carbonara, risotos: charque, provolone, jalapeño e com queijos: cheddar e muçarela.
Volume: 750 mL
Região: Mendoza
Safra: 2018
Boca: Em boca o vinho é complexo, com boa estrutura, taninos sedosos, untuoso, boa acidez e fresco.
Produtor: Bodegas Bianchi.
Uva: 43% cabernet sauvignon, 37% malbec, 15% merlot e 5% cabernet franc
Teor alcoólico: 14.50%
Serviço: 18°C
Potencial de guarda: 2038
Nariz: Notas profundas de frutos vermelhos, florais, combinados com notas de especiarias, ervas frescas e frutos pretos maduros, fundidos com notas de chocolate e baunilha.
Visual: Cor profunda e intensos tons violáceos.
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês.
Tipo de fechamento: Rolha natural
Classificação: Seco
Harmonização: Carnes vermelhas: alcatra e contrafilé, massas e molhos: lasanhas, canelones, molhos à carbonara, risotos: charque, provolone, jalapeño e com queijos: cheddar e muçarela.
É um vinho de cor profunda com tons violáceos intensos, elegante e sedutor. no nariz encontramos notas intensas de frutos vermelhos e florais, combinados com notas de especiarias, ervas frescas e frutos pretos maduros, fundidos com notas de chocolate e baunilha. em boca é um vinho claramente complexo, com boa estrutura, untuoso, com taninos sedosos, com boa acidez, trazendo a sensação de refrescância.
Notas profundas de frutos vermelhos, florais, combinados com notas de especiarias, ervas frescas e frutos pretos maduros, fundidos com notas de chocolate e baunilha.
Carnes vermelhas: alcatra e contrafilé, massas e molhos: lasanhas, canelones, molhos à carbonara, risotos: charque, provolone, jalapeño e com queijos: cheddar e muçarela.
Mendoza é uma cidade na região argentina de Cuyo, além de centro da região vinícola do país, famosa pelos Malbecs e outros vinhos tintos. Em suas muitas bodegas, é possível fazer degustações e passeios. A cidade tem ruas largas e arborizadas, com edifícios em estilo moderno e art déco, e praças menores em torno da Praça da Independência, onde está localizado no subterrâneo o Museu Municipal de Arte Moderna, com exposições de arte moderna e contemporânea.
